Commerce équitable
C’est au début des années 1960 que naît
la notion de commerce équitable. Son principe : assurer au
producteur du « Sud » (habitant un pays en voie de développement
économique); un tarif de vente minimal, au prix d’un
surcoût volontairement accepté pour le consommateur.
Les produits aujourd’hui concernés sont avant tout
alimentaires alors qu’à l’origine le commerce
équitable portait uniquement sur l’artisanat et les
produits textiles. Fort d’un succès croissant, le phénomène
voit aujourd’hui les grands distributeurs s’intéresser
à lui. Le début de la fin d’une belle idéologie
?
Artisans du monde
Premier réseau de commerce équitable en France avec
plus de 160 points de vente, Artisans du Monde fut à l’origine
du mouvement dans notre pays en 1974. L’association travaille
à l’instauration d’échanges commerciaux
plus justes entre le Nord et le Sud (elle importe des produits de
130 groupements de 40 pays), sans négliger un travail plus
pédagogique en direction du consommateur.
Terres d’ici
Nouvelle marque des agriculteurs de l’Y grenoblois lancée
par l’ADAYG (Association pour le Développement de l’Agriculture
de l’Y Grenoblois) en 2002, Terres d’ici identifie les
produits du terroir en provenance d’une soixantaine d’exploitants
de l’agglomération.
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Soli’Gren,
un magasin pas comme les autres
Par Frédéric Sougey
Sorti de terre
en mai dernier, le petit nouveau des magasins dédiés
au commerce équitable n’en finit plus de grandir et
fourmille encore de 1000 projets. Il serait d’ailleurs réducteur
de cantonner Soli’Gren uniquement à ce « commerce
juste ». Même si depuis fin septembre l’association
Artisans du Monde occupe ses locaux, rue Maginot à Grenoble,
et que la plupart de la clientèle habituée vient avant
tout pour des produits labellisés "commerce équitable",
l’intérêt et la particularité de la structure
se trouvent (également) ailleurs.
Si les produits traditionnels de "l'équitable"
(chocolat, café, riz… à des prix abordables,
produits artisanaux à des tarifs déjà plus
élevés) sont en vente, Soli’Gren est aussi parti
du principe que les agriculteurs locaux pouvaient également
se trouver en difficulté. En association avec Terres d’Ici,
la boutique propose donc des produits locaux, souvent frais, à
des prix très attractifs (fruits/légumes, boissons,
confitures et prochainement viande et charcuterie). Producteurs
et consommateurs s’y retrouvent.
Ces derniers ne sont d’ailleurs
pas traités comme du bétail venant consommer et qu’il
faut évacuer du magasin le plus rapidement possible, comme
on le constate souvent dans les hypermarchés. Soli’Gren
a en effet une véritable vocation pédagogique. Il
s’agit d’éduquer les gens sur un certain nombre
de sujet ayant trait à la santé et à l’alimentation,
respecter les fruits et légumes de saison par exemple. Cela
passe par des conférences mais aussi par des visites d’exploitation
d’agriculteurs isérois. Rien de tel qu’une bonne
odeur de terroir pour déboucher certaines sphères
du cerveau obstruées par des années de méconnaissance…
Si du côté de Soli’Gren
on n'a pas de pétrole (utilisé d'ailleurs dans les
engrais qui permettent des cultures intensives), on ne manque en
revanche pas d’idées. Tout semble pensé pour
essayer de sensibiliser une clientèle nouvelle. Un espace
salon de thé ouvrira ainsi prochainement ses portes (en novembre),
à l’arrière du magasin. Prévu comme un
lieu d’information, on pourra y déguster des tisanes
et jus de fruits du monde entier et des salades et des tartines
à couleurs plus « locales ». L’objectif
est une nouvelle fois de prendre le temps d’informer le consommateur
sur ce qu’il mange et boit.
Autre projet : la mise en place de chèques service en direction
des personnes les plus démunies. Distribués par la
CAF et les CCAS, ces chèques permettraient de payer ses achats
au magasin. Un bon moyen de toucher un public qui n’ose pas
forcément s’approcher de tout ce qui gravite au tour
du commerce équitable par crainte d’une tarification
trop élevée. Soli’Gren s’engagerait encore
à fournir un accompagnement pédagogique. Aucun échéancier
n’est encore prévu pour le moment mais la machine est
en marche !
Equité et solidarité,
voilà les deux mots clés qui résument ce qu’essayent
de mettre en place cette toute jeune structure, pour l’instant
avec un certain succès. Plus qu’un simple magasin,
c’est un véritable espace de vie qu’est en train
de devenir ce lieu pas comme les autres.
Soli’Gren
5 rue Maginot - 38000 Grenoble
(tram C - arrêt Gustave Rivet)
Tél : 04 76 85 39 35
Mobile : 06 81 99 65 64
Fax : 04 76 51 37 08
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